Op vakantie naar Helsinki

Op vakantie naar Helsinki

Jee! Ik had hier al een half jaar naar uitgekeken: op vakantie naar Helsinki. Ik kan de stad in één woord omschrijven, namelijk fantastisch! Elke dag cappuccino’s drinken, zoeken naar prachtige gebouwen in de Art Nouveau-wijk, riisipirakka’s eten tot we niet meer konden en frambozen plukken langs de weg. En ik heb voor het eerst gevlogen met het vliegtuig. Hoe het was? Dat vertel ik je graag. (meer…)

Recept: Indiase naan met kokosmelk

Indiase naan met kokosmelk

Één van de meest inspirerende keukens vind ik de Indiase keuken. De inwoners eten veel vegetarisch en bereiden bijzondere gerechten als geen ander. Deze keuken is een hele inspiratiebron als je vegetariër of veganist bent. Naan is zo’n bijzonder gerecht. Officieel wordt naan gemaakt met yoghurt, maar ze zijn eenvoudig vegan te maken. Als je deze Indiase naan met kokosmelk hebt geprobeerd wil je niet meer die uit de supermarkt! En ze zijn ook glutenvrij. (meer…)

Goodio Organic & Raw Chocolate uit Helsinki

Goodio Organic & Raw Chocolate

Er bestaan tegenwoordig veel chocolademerken. De één richt zich op smaakbeleving, de ander op het milieu. En ik heb een nieuw pareltje gevonden! Goodio Organic & Raw Chocolate: biologische, rauwe en vegan chocolade uit Helsinki. Een beetje exclusief want het wordt alleen in Noord-Europa verkocht. De verpakking is super vet, maar zal de smaak dat ook zijn?

(meer…)

Storybook: chapter 41

Storybook chapter 41

Juli is voorbij, dus dat betekent dat ik weer een nieuwe bladzijde kan toevoegen aan mijn storybook! En een leuke bladzijde, want ik ben op vakantie geweest naar Finland. Maar dat is het niet alleen, want ik ben ook vaak naar Amsterdam geweest. Kijk je mee naar mijn storybook chapter 41? (meer…)